LE BÉTAIL :

Ranch de bétail Santa Coloma, dont la ferme est située à Manzanares La Real, Madrid, dans la Sierra de las Pedrizas, un lieu magique dans le parc naturel du Haut Manzanares.

À une courte distance du centre de Madrid, vous pouvez visiter ce ranch de taureaux de combat, ainsi que réaliser diverses activités pour savoir quel type de bétail est élevé, dans quelles conditions le taureau est élevé, comment il se nourrit, voir les installations, parler à l’éleveur, et même manger à la ferme ou assister à une tentation dans l’arène du bétail.

La visite consiste à voir un lot de vaches avec leurs veaux et leur étalon (si l’option de tentation est choisie, plus tard la tentation se fera en plein champ), puis la portée des mâles de réforme sera vue.

Enfin, voyez les installations d’élevage, les corrals, les manchons de vaccination, la jetée, la caisse et l’arène de tâtonnements et voyez la salle d’élevage.

Toute la visite est guidée par l’éleveur qui explique tous les enjeux, présents, passés et futurs de l’élevage et se fait dans une roulotte. Selon l’option choisie, elle dure 2-3 heures + l’heure du déjeuner.

A la fin de la visite, l’apéritif se tiendrait dans la salle d’élevage, qui se compose d’un tapa + un vin/bière ou une boisson non alcoolisée, ou de la nourriture si cette option a été choisie.

Apéritif : quelque chose à grignoter et un vin/bière/boisson non alcoolisée.